Кофемашина Evelux EACM 1028 S Asti

Кофемашина Evelux EACM 1028 S Asti получила итальянскую помпу ULKA с давлением 19 бар. Высокое давление помогает максимально эффективно раскрывать вкус и аромат кофейных зерен во время экстракции. Модель позволяет приготовить 12 популярных напитков, включая эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт и черный кофе. При этом пользователь получает возможность индивидуально настраивать параметры приготовления в соответствии со своими предпочтениями.

Система из 2 бойлеров
Система оснащена 2 нагревательными бойлерами, которые повышают эффективность работы устройства. Один бойлер отвечает за приготовление кофе, а второй используется для подачи горячей воды и молочной пены. Такое решение сокращает время ожидания между операциями и позволяет быстрее готовить напитки с молоком.

Предварительное смачивание
Функция предварительного смачивания играет важную роль в раскрытии вкусовых качеств кофе. Перед основной экстракцией небольшое количество воды равномерно увлажняет молотый кофе, подготавливая его к дальнейшему прохождению воды под давлением. Это способствует более равномерному извлечению ароматических и вкусовых компонентов.

Стальная кофемолка
Встроенная кофемолка со стальными жерновами обеспечивает свежий помол зерен непосредственно перед приготовлением. Стальные жернова отличаются долговечностью и позволяют сохранять стабильное качество помола даже при интенсивной эксплуатации. Шесть степеней регулировки помогают подобрать оптимальный размер частиц для разных сортов кофе и индивидуальных вкусовых предпочтений.

Автоматический капучинатор
Автоматический капучинатор значительно упрощает приготовление напитков с молоком. Система самостоятельно взбивает молоко до однородной воздушной текстуры и подает его в чашку в нужной пропорции.